Gabrielle est une romancière qui est passionnée par l’écriture. La publication de sa première œuvre donne le coup d’envoi à une relation qu’elle entretiendra pendant plus de dix ans avec son éditeur. C’est lui qui raconte ici son aventure avec celle qu'il a aimée pendant tout ce temps, sans toutefois l'épouser. Au faîte de la gloire, Gabrielle met soudainement un terme à cette liaison et épouse Michel Bullard, journaliste et comédien médiocre, qui exploite la renommée de sa femme. Un tragique accident délivre Gabrielle de cet homme égoïste. Elle entreprend alors une lente remontée et recommence sa quête d'amour auprès de son éditeur qui l'a aidée à se sortir du guêpier où sa passion aveugle l'avait conduite. Roman de l'intériorité, Doux-amer, d’abord publié au Cercle du livre de France en 1960 et à Paris, chez Robert Laffont, la même année, est une œuvre marquante de la littérature québécoise.